BeFrugal Members

Latest Posts

Đậu đũa xào thịt chiên cay

Đậu đũa xào thịt chiên cay

Author:

Posted: May 20, 2014

–    Đậu đũa cắt khúc khoảng 6 cm. –    300 g thịt ba chỉ, thái con chì –    2 tép tỏi băm nhỏ, 3cm gừng xắt nhỏ, 2 quả ớt nhỏ. –    30 ml dầu hào, 15ml […]

Read More

 
Bạch tuộc xào nấm

Bạch tuộc xào nấm

Author:

Posted: May 20, 2014

–    Thịt bạch tuộc tươi –    Tỏi, hành tây, ớt khô, ớt xanh Nhật bản –    Nấm đông cô –    Nước tương, dầu hào, giấm, muối, tiêu, một chút bột ngô.     Bạch tuộc […]

Read More

 
Mì xào tôm

Mì xào tôm

Author:

Posted: May 20, 2014

  – 60 g bơ – 30 ml dầu ô liu – ½ củ hành tây băm nhỉ – 4 tép tỏi băm nhỏ – 450 g tôm tươi cỡ vừa, bỏ vỏ, bỏ đầu […]

Read More

 
Thịt xào dưa chua cay

Thịt xào dưa chua cay

Author:

Posted: May 20, 2014

–    Thịt thăn lợn –    Tỏi, ớt xanh, ớt đỏ, dưa chua , dầu hào –    Muối, tiêu, nước tương, bột bắp      Chuẩn bị các nguyên liệu. Đặt thịt vào một bát trộn […]

Read More

 
Thịt xào nấm

Thịt xào nấm

Author:

Posted: May 20, 2014

–    Thịt heo, nấm, ớt chuông màu đỏ và vàng. –    Gừng, quế, tỏi, dầu hồi. –    Muối, hạt tiêu, nước tương, nước màu.     Chuẩn bị các nguyên liệu: Thịt heo thái lát […]

Read More

 
Bò xào khô cay xé lưỡi

Bò xào khô cay xé lưỡi

Author:

Posted: May 20, 2014

– 250 g thịt bò – 100 g cần tây – Gừng, ớt đỏ Gia vị: nước tương, 10 g ớt bột, 3 g hạt tiêu, 20 ml xì dầu, 7 ml giấm, 10 ml […]

Read More

 
Củ sen xào cay

Củ sen xào cay

Author:

Posted: May 20, 2014

– Củ sen – 200 g thịt thăn lợn – Ớt xanh, ớt đỏ – Nước tương, muối, tiêu, bột ngô     Củ sen thái hạt lựu, ngâm qua nước pha giấm để không […]

Read More

 
Mực xào cay

Mực xào cay

Author:

Posted: May 20, 2014

– Mực: 1 con – Rau mùi tây, ớt đỏ, tỏi, gừng – Gia vị: Sốt ớt (tương ớt), nước tương, muối, rượu trắng.   Chuẩn bị các nguyên liệu. Sơ chế mực: Lột da, […]

Read More

 
Ngao xào húng quế

Ngao xào húng quế

Author:

Posted: May 20, 2014

– 500 g ngao  – 3 nhánh tỏi, 5 g húng quế, hành lá – Dầu hào, nước tương, hạt nêm, dầu ăn , muối.   Ngao rửa sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng […]

Read More

 
Dưa xào đậu phụ

Dưa xào đậu phụ

Author:

Posted: May 20, 2014

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món dưa xào đậu phụ: – 300g dưa chua – 3 quả cà chua nhỏ – 2 bìa đậu phụ – 2 nhánh tỏi bằm, dầu […]

Read More

 
Bê xào lá ngổ

Bê xào lá ngổ

Author:

Posted: May 20, 2014

Bạn cần chuẩn bị những mguyên liệu sau để làm món bê xào: 300g thịt bê 1 củ sả, 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ 3 mớ rau ngổ (mớ nhỏ) Rượu vang, dầu […]

Read More

 
Mề gà xào thập cẩm

Mề gà xào thập cẩm

Author:

Posted: May 20, 2014

Nguyên liệu: – 300g mề gà – 1 quả dưa leo – 1/2 củ cà rốt – 1/2 quả ớt chuông đỏ – 1/2 củ hành tây – Muối, dầu hào, ớt sa tế, tỏi, hạt […]

Read More

 
Miến xào thập cẩm

Miến xào thập cẩm

Author:

Posted: May 20, 2014

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm miến xào thập cẩm: 100g miến dong 150g rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo […]

Read More

 
Trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút xào chua ngọt

Author:

Posted: May 20, 2014

Nguyên liệu làm trứng cút xào chua ngọt  – 10 quả trứng cút – 1 quả ớt chuông xanh – 1 quả ớt chuông đỏ – Mộc nhĩ – Hành lá, gừng tỏi băm, bột năng […]

Read More

 
Mực xào dứa chua ngọt

Mực xào dứa chua ngọt

Author:

Posted: May 19, 2014

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dứa: 2 con mực ống ½ quả dứa 1 quả cà chua lớn Vài nhánh cần tây, tỏi tây, vài nhánh hành khô, […]

Read More

 
Tôm rim cay xé lưỡi

Tôm rim cay xé lưỡi

Author:

Posted: May 19, 2014

Nguyên liệu cần có: – 200gr tôm cỡ vừa – Vài quả ớt đỏ khô bỏ hạt – 80gr đậu Hà Lan – 50gr lạc bóc vỏ – 1/2 thìa canh đường – 1/2 thìa nhỏ tiêu […]

Read More

 
Thịt nướng ướp sốt lê

Thịt nướng ướp sốt lê

Author:

Posted: May 19, 2014

Để làm thịt nướng, bạn cần chuẩn bị: – 800g thịt heo  – 400g kimchi – 2-3 bó xà lách – Sốt ướp: 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15g […]

Read More

 
Gà luộc sốt sa tế

Gà luộc sốt sa tế

Author:

Posted: May 19, 2014

– 1 cái đùi gà lớn – 60ml giấm đỏ – 40ml xì dầu – 30ml sa tế – 10g đường – 30g đậu phộng giã nhuyễn – 1 củ gừng nhỏ, hành lá xắt […]

Read More

 
Bắp bò luộc ngũ vị

Bắp bò luộc ngũ vị

Author:

Posted: May 19, 2014

– 1,5 kg bò gân – Hạt tiêu, đường, muối, nước mắm – Các loại thảo quả khô: Hoa hồi, bạch chi, táo khô, đinh hương, thương truật… – Nước hầm xương Dùng dao sắc […]

Read More

 
Cá kho sa tế tôm

Cá kho sa tế tôm

Author:

Posted: May 19, 2014

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá kho sa tế tôm: – 300gr cá hồi – 100gr tôm đất – 2 quả ớt sừng – 2 nhánh hành lá […]

Read More

 
Cá kho kiểu mới

Cá kho kiểu mới

Author:

Posted: May 19, 2014

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho này: – 1 con cá lóc khoảng 700g – 3 tép tỏi – 150g dưa chuột bao tử muối chua – Nước […]

Read More