BeFrugal Members

Kem dưa hoàng kim

 

 Nguyên liệu
  • 1/4 trái dưa hoàng kim đã bỏ hạt và vỏ = 300gr
  • 200ml whipping cream
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 100gr đường
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Mứt dẻo bạn thích ( không có bỏ qua)
 Cách làm

Dưa hoàng kim có màu vàng mát mắt, khi ăn lại cho vị ngọt thanh, thơm lựng, cắn vào sừn sựt khỏi chê.

  • Whipping cream, 1/2 đường cho vào âu đánh bông mịn ( có thể đánh bông whipping cream bằng tay hay dùng máy).

  • Dưa hoàng kim gọt vỏ, bỏ hạt, ruột rồi thái miếng nhỏ. Cho dưa vào máy cùng mật ong và đường còn lại xay nhuyễn ( Không cho nước).

  • Cho hỗn hợp whipping cream bên trên, nước ép dưa, cùng vani và mứt thái nhỏ vào trộn đều.

  • Đổ hỗn hợp vào âu, đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng. Qua 4 tiếng lấy ra trộn đều rồi để trở lại ngăn đá tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa là có thể thưởng thức.

  • Múc kem ra ly, cho thêm ít mứt trái cây cùng vài bánh ống vào thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm kem dưa gang thơm giòn sừn sựt chẳng cần đến máy làm kem.

Theo BGD

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*