Ếch chiên trứng muối

 

Mừng lễ 2/9 với 5 món vừa ngon vừa lạ miệng - Ảnh 1.

Món Ếch chiên trứng muối – nguồn Feedy.vn

Nguyên liệu:

– 4 quả trứng muối

– 500g ếch

– Gia vị: Nước mắm, gừng băm, rượu, hạt nêm, tỏi băm, bột ngọt, tiêu, bột mì, dầu ăn, hành băm, đường, hành lá, ớt

Cách làm:

– Bước 1: Cho 1 thìa canh gừng băm, 2 thìa canh rượu vào trứng muối rồi đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn.

– Bước 2: Trộn thịt ếch với 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh tỏi băm, 1/2 thìa canh bột ngọt, 1/2 thìa canh hạt tiêu, 30g bột mì rồi đem ướp trong 5 phút. Sau đó, chiên thịt ếch đến khi chín vàng.

– Bước 3: Phi thơm hành băm rồi lần lượt cho trứng muối, thịt ếch, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa canh đường, hành lá, ớt băm vào đảo đều.

– Bước 4: Đảo đều để thịt ếch ngấm gia vị rồi thưởng thức.

Theo Feedy

Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*