Bò xào cuốn bánh ướt

 

bo xao banh uot 1

Bò xào:

  • Nếu có nước lèo bún bò, bạn xào tỏi sả ớt xay cho thơm, sau đó thêm nước lèo bún bò, nêm lại hơi mặn xíu, bỏ bò tái, nạm gân vào là xong, nêm rau răm, hành lá. Hành tây lột vỏ, xắt mỏng
  • Nếu không có nước bún bò, bạn làm theo cách sau: xào tỏi xả ớt, thêm ớt sa tế, 1 xíu mắm ruốc Huế lắng lấy nước trong, thêm bò vào xào vừa tái, bỏ thêm nước lọc vào, sả cắt khúc đập dập, nêm nếm vừa ăn (hơi đậm đà chút), thêm rau răm, hành lá, hành tây cắt mỏng vào là ngon.

bo xao banh uot 4

Bánh ướt:

  • Mình mua lại có sẵn đóng gói tròn khoảng 50 cái/1 bịch. Cuốn 1 bánh với 1 cọng hành lá cắt khúc. Cuốn xong để nguyên hay cắt khúc tuỳ thích, chấm với bò xào, măm măm thôi.

bo xao banh uot 3\bo xao banh uot 2

Đơn giản mà ngon miệng. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bò xào cuốn bánh ướt ngon tuyệt.

bo xao banh uot

Theo BGD

Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*