BeFrugal Members

Đùi tỏi gà sốt nấm

dui-toi-ga-sot-nam-1

Nguyên liệu:
– 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500g)
– 150g nấm đông cô
– 300g bí đỏ
– 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ rượu trắng
– Vài cái hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng
– Muối, đường.
Cách làm:
Bước 1:
– Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, thái làm đôi, để ráo.
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

– Đùi tỏi gà rửa sạch, luộc gà khoảng 5 phút rồi gắp ra bát riêng.
dui-toi-ga-sot-nam-wpn

 

Bước 2:
– Cho dầu ăn vào chảo, rán vàng đùi tỏi gà, thêm gừng thái lát mỏng, hoa hồi, chút rượu trắng và 1 thìa canh xì dầu vào.
dui-toi-ga-sot-nam-wpn
Bước 3:
– Để lửa nhỏ, đổ nửa bát con nước nóng vào rồi cho bí đỏ vào đảo.
– Khi bí đỏ mềm thì cho nấm vào, nêm nếm tùy khẩu vị, đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm, có thể rắc chút vừng rang và hành lá thái nhỏ nếu thích.
dui-toi-ga-sot-nam-wpn

Theo ngoisao
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
 

One Comment

  1. Yoour style is unique compared to other folks I’ve read stff from.
    Thank you for posting when you’ve got the opportunity,
    Gues I will just bookmark this blog.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*