MÓN CHIÊN

Cơm chiên cá mặn

Cơm chiên cá mặn

Author:

Posted: April 14, 2017

  Nguyên liệu 3 chén cơm nguội 2 quả trứng gà 1 chén cá khô muối mặn, xé nhỏ 2 nhánh hành lá xắt nhỏ 1 củ hành hương băm nhuyễn 1 muỗng cà phê […]

Read More

 
Đậu hũ xóc muối

Đậu hũ xóc muối

Author:

Posted: April 14, 2017

Nguyên liệu 3-4 bìa đậu hũ 4 muỗng canh tinh bột ngô 1/2 muỗng cà phê muối tiêu 1 nhánh boa rô 1 nhánh cần tây 1 muỗng canh nước tương 1/2 muỗng cà phê […]

Read More

 
Chả cá Quy Nhơn chiên mắm ớt

Chả cá Quy Nhơn chiên mắm ớt

Author:

Posted: April 6, 2017

  Nguyên liệu Chả cá + 1/2 Kg ()   Tiêu xanh + 5 Gr ()                                                                                                                                             Ớt + 5 Trái (Ớt khô)                                                                         Ớt băm + 1 Muỗng cà phê ()  Tỏi + 1 Củ (Củ nhỏ)                                                                        […]

Read More

 
Sườn cốt lết

Sườn cốt lết

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu: 2 miếng sườn cốt lết Gia vị: Muối, hạt tiêu, tỏi, mật ong, bơ và một ít lá thảo mộc tươi (lá hương thảo) Cách làm: Bước 1 Thịt sườn rửa sạch để […]

Read More

 
Tôm chiên

Tôm chiên

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu – 150g spaghetti – 12 con tôm sú – 1 củ hành tây – Bột mỳ hay bột chiên giòn – Muối và hạt tiêu đen Nguyên liệu làm mayonnaise cay: 1 quả […]

Read More

 
Bánh cua chiên giòn

Bánh cua chiên giòn

Author:

Posted: March 25, 2017

  Nguyên liệu 450gr thịt cua 1/4 chén xốt mayonnaise 1 quả trứng gà 30gr thịt nạc heo 30gr giò sống 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi 2 quả ớt 1,5 chén panko […]

Read More

 
Chả ốc

Chả ốc

Author:

Posted: March 25, 2017

  Nguyên liệu 500g ốc đá hoặc ốc vặn 200g giò sống 50g mỡ lợn Lá lốt Hành khô Hạt nêm Dầu gạo Simply Cách làm Bước 1 Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước […]

Read More

 
Sườn chiên khoai lang

Sườn chiên khoai lang

Author:

Posted: March 25, 2017

Nguyên liệu 300g sườn heo 1 củ khoai lang to Bột mì 1 quả trứng gà Bột chiên xù Tỏi – Mè đen – Dầu gạo Simply Cách làm: Bước 1 Khoai lang rửa sạch, […]

Read More

 
Cánh gà chiên cay

Cánh gà chiên cay

Author:

Posted: January 23, 2017

  10 cánh gà 3-4 muỗng cà phê ớt bột 1 muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng cà phê thì là xay 1 muỗng cà phê muối ¼ muỗng cà phê đường 1 muỗng […]

Read More

 
Cơm rang thịt bò

Cơm rang thịt bò

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu: – Cho thịt bò: 230g thịt bò ngon, thái thành các miếng nhỏ; 1.5g muối; 15ml nước; 1 nhúm baking soda (không bắt buộc); 5ml tương đen; 5g bột bắp; 5ml dầu ăn […]

Read More

 
Cá chiên giòn sốt chua ngọt

Cá chiên giòn sốt chua ngọt

Author:

Posted: January 13, 2017

  – 1 con cá (loại nào cũng được) – 1 quả cà chua – ½ củ hành tây – ¼ quả ớt chuông đỏ – 200ml dầu ô liu – 2 muỗng canh gừng […]

Read More

 
Mực chiên giòn sốt hành tỏi

Mực chiên giòn sốt hành tỏi

Author:

Posted: January 13, 2017

– 1 con mực tươi cỡ trung bình chừng 200g (bạn nên chọn con dày mình, thịt trắng và có lớp màng màu nâu tươi bao quanh bên ngoài. Phần túi mực không bị vỡ, […]

Read More

 
Tôm chiên

Tôm chiên

Author:

Posted: January 13, 2017

Nguyên liệu – 200g thịt heo xay – 10 con tôm bạc loại to – 1 muỗng canh bột bắp – 50g hạnh nhân cắt lát – Gia vị: tiêu, muối, bột nêm – Dầu […]

Read More

 
Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt

Author:

Posted: December 26, 2016

-500g sụn gà -2 củ hành tím -1 cây hành lá -3 tép tỏi -2 quả ớt đỏ -2 muỗng canh muối và hạt tiêu -150g bột chiên tempura -200ml bia lạnh -1 quả trứng […]

Read More

 
Cơm chiên tỏi

Cơm chiên tỏi

Author:

Posted: December 14, 2016

20g tỏi 10g tép rang 1 muỗng canh hạt vừng trắng 1 lòng đỏ trứng 250g cơm 1,5 muỗng canh dầu olive ¼ muỗng cafe bột tỏi 1/2 muỗng cafe hạt tiêu xay ½ muỗng […]

Read More

 
Nem tôm

Nem tôm

Author:

Posted: December 12, 2016

– 16 con tôm sú – 100g tôm giã mịn – 1 quả trứng – 3 tép tỏi – Muối và hạt tiêu – Vỏ bánh đa nem đậu xanh hay vỏ bò bía đậu […]

Read More

 
Chả đùm bò

Chả đùm bò

Author:

Posted: December 9, 2016

Nguyên liệu 200gr thịt bò mềm 200gr thịt ba rọi 200gr gan heo 200gr đậu phộng 2 lọn nhỏ bún tàu 10 tai nấm mèo 3 trứng gà 200gr mỡ chài Bánh tráng nướng hay […]

Read More

 
2 cách làm chả quế thơm ngon

2 cách làm chả quế thơm ngon

Author:

Posted: December 9, 2016

Để làm chả quế, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 2kg thịt thăn heo, 130g bột khoai tây, 150ml nước lạnh, 40g bột nở, 2 muỗng cà-phê bột quế, 1/2 muỗng canh muối, […]

Read More

 
Cách làm thịt viên chiên (meat ball) thơm mềm

Cách làm thịt viên chiên (meat ball) thơm mềm

Author:

Posted: December 5, 2016

8 con tôm 200g thịt heo xay 1 quả trứng gà 1 cọng hành lá 1 muỗng canh nước 2 muỗng cafe dầu gạo Simply 1 muỗng cafe nước tương ½ muỗng cafe muối 1 […]

Read More

 
Bánh xèo (Japanese style)

Bánh xèo (Japanese style)

Author:

Posted: December 5, 2016

150g bột mỳ 200g bạch tuộc 1 quả trứng 150g bắp cải 30g cà rốt 30g hành tây ½ muỗng cafe muối Vảy cá ngừ khô, sốt mayonnaise, tương ớt Rửa qua bạch tuộc bằng […]

Read More

 
Chuối chiên mè

Chuối chiên mè

Author:

Posted: December 1, 2016

Nguyên liệu 7 trái chuối sứ chín 100gr bột mì 100gr bột gạo 320ml nước lạnh 1 muỗng canh nước cốt chanh 40gr đường 1 muỗng canh dầu ăn 1/5 muỗng canh mẻ trắng Cách […]

Read More