MẸO VẶT

Bí quyết nấu nước dùng lẩu Thailand ngon

Bí quyết nấu nước dùng lẩu Thailand ngon

Author:

Posted: June 16, 2017

  Nguyên liệu 1 lít nước 250 – 350 ml giấm ( hoặc gia giảm tùy vào khẩu vị của mỗi người ) 4 cọng sả to 3 trái ớt sừng đỏ ( ớt này […]

Read More

 
Gà nấu đông

Gà nấu đông

Author:

Posted: March 29, 2017

Nguyên liệu: – Gà đã làm sạch 1500g – Mỡ lợn 100g – Mì chính 0,10g – Hành khô 1 củ – Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê – Nước mắm, muối vừa đủ. […]

Read More

 
2 cách cắm hoa đơn giản

2 cách cắm hoa đơn giản

Author:

Posted: November 22, 2016

Cách 1: Giỏ hoa – Hoa để cắm: hoa hồng, hoa cát tường, đài sen, hoa cúc vàng – Cành lá xanh nhỏ – Giỏ cắm hoa mây hình vuông có quai xách – Tấm […]

Read More

 
Hướng dẫn cách pha 10 món nước chấm

Hướng dẫn cách pha 10 món nước chấm

Author:

Posted: November 20, 2016

Pha nước chấm mắm sả ớt Thường cho món ốc Nguyên liệu: + 2 muỗng canh sả thái lát mỏng + 1 muỗng cà phê gừng thái sợi + 1 muỗng canh ớt thái nhỏ […]

Read More

 
Vài bước cắt tỉa trái cây đơn giản

Vài bước cắt tỉa trái cây đơn giản

Author:

Posted: October 24, 2016

1. Dưa hấu: Dưa hấu bạn cắt ngang thành những lát tròn rồi chia thành 4 hay 6 miếng nhỏ. Bạn dùng dao nhọn tỉa hình chữ V lên trên 1 đầu vỏ dưa sau […]

Read More

 
Bí quyết món gà quay da vàng giòn

Bí quyết món gà quay da vàng giòn

Author:

Posted: July 29, 2016

Nguyên liệu 1 con gà ( khoảng 1,5 – 2 ký) Nguyên liệu luộc gà: 720ml nước 1 muỗng canh dấm 2 muỗng canh mạch nha (maltose) 1 muỗng cà phê muối 2 cánh hoa […]

Read More

 
4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

Author:

Posted: July 10, 2016

Cách 1: Chuẩn bị nguyên liệu: + 1 con gà + Muối hột + Nồi đế giày Thực hiện: Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn. – […]

Read More

 
Cách làm giò lụa ngon, không hàn the

Cách làm giò lụa ngon, không hàn the

Author:

Posted: July 4, 2016

Cách 1: Nguyên liệu: + 500gr thịt heo xay sẵn. Thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không nên dùng thịt nguyên nạc khiến giò rất khô, kém độ ngon. + 30gr bột năng […]

Read More

 
2 cách làm tôm chua miền Tây

2 cách làm tôm chua miền Tây

Author:

Posted: July 4, 2016

Nguyên liệu:   + 1kg tôm đất hoặc tôm bạc nhỏ (tôm nhỏ và mỏng vỏ làm sẽ ngon hơn) + 1 củ riềng xắt sợi + 1 củ tỏi thái lát + 10 quả […]

Read More

 
Bí quyết làm hành phi để lâu vẫn giòn tan

Bí quyết làm hành phi để lâu vẫn giòn tan

Author:

Posted: April 26, 2016

Nguyên liệu 300g hành tím 50g bột bắp hay bột năng 1 muỗng canh nước cốt chanh 1 lít dầu mới. Cách làm Hành tím lột bỏ vỏ cho vào ngăn mát tủ lạnh ( […]

Read More

 
ỚT NGÂM GIẤM GIÒN NGON

ỚT NGÂM GIẤM GIÒN NGON

Author:

Posted: October 26, 2015

1. Nguyên liệu cần có Nguyên liệu chính cần có để làm ớt ngâm giấm thật ngon: – Ớt tươi: 400 gram – Giấm trắng: 2 chén đầy – Đường: 1 chén – Nước lọc: […]

Read More

 
Bí quyết làm dưa cải muối chua giòn

Bí quyết làm dưa cải muối chua giòn

Author:

Posted: October 25, 2015

Nguyên liệu: + Cải xanh: 1kg + Nước đun sôi để nguội + Đường: 20g + Muối hạt: 60g + Dấm: 3 thìa cà phê + Hành lá Cách làm: – Rau cải sau khi […]

Read More

 
Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm như ý

Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm như ý

Author:

Posted: October 16, 2015

Nguyên liệu + 225g fillet cá hồng + 110g mực ống + 110g tôm + 2 tép tỏi + 1/2 củ hành tây + 1 thìa dầu thực vật + 1 thìa muối + 1 […]

Read More

 
Cách làm sữa đậu nành

Cách làm sữa đậu nành

Author:

Posted: October 10, 2015

Nguyên liệu + 450g đỗ tương khô + 1420-1660ml nước + Đường hoặc muối (tùy ý) Cách làm – Ngâm đỗ tương trong nước và để trong tủ lạnh qua đêm. Đỗ tương sẽ nở […]

Read More

 
3 mẹo làm bếp hay  nên biết

3 mẹo làm bếp hay nên biết

Author:

Posted: October 10, 2015

  Bạn vẫn thường bổ đôi quả chanh để cắt nước? Cách làm này sẽ rất tốt nếu như chanh của bạn là chanh ta có hạt bình thường. Tuy nhiên, nếu là loại chanh […]

Read More

 
3 cách làm thịt bò khô

3 cách làm thịt bò khô

Author:

Posted: October 4, 2015

Cách làm bò khô miếng (cách 1) Nguyên liệu: + Thịt bò: 200 gram + Sả: 2 củ + Gừng: 1 nhánh + Tỏi: 3 tép + Bột nghệ, bột ớt, bột quế. + Dầu […]

Read More

 
Cách muối dưa cải chua ngon, vàng giòn

Cách muối dưa cải chua ngon, vàng giòn

Author:

Posted: September 11, 2015

Nguyên liệu: – Dưa cải: 1 kg – Muối hạt: 5g – Đường: 2g – Hành hoa, nước nóng. Cách muối dưa cải chua – Cải chọn loại bánh tẻ, mua về cắt gốc tãi […]

Read More

 
Cách hãm tiết canh vịt ngon

Cách hãm tiết canh vịt ngon

Author:

Posted: July 18, 2015

Nguyên liệu + 1 con vịt còn sống, thêm 2 bộ lòng vịt tươi + Bắp chuối, rau thơm, mùi tàu. + 100 g đậu phộng, 100g củ hành nhỏ + lá hành + 1 […]

Read More

 
Nấu bánh canh ghẹ

Nấu bánh canh ghẹ

Author:

Posted: July 18, 2015

Nguyên liệu: (Cho khoảng 4 bát tô) + Ghẹ: 1kg (khoảng 3-4 con vừa, hấp sơ) + Bột gạo tẻ: 250g + Bột năng: 150g + Nước cốt dừa: 200ml + Hạt điều đỏ: 50g […]

Read More

 
Kim chi giá giòn giòn cay cay

Kim chi giá giòn giòn cay cay

Author:

Posted: July 18, 2015

Nguyên liệu + 300 gr giá đỗ + 1/2 thìa nhỏ muối + 1 thìa nhỏ bột ớt + 1 thìa nhỏ tỏi băm + 2 thìa nhỏ dầu vừng + 1 thìa canh xì dầu […]

Read More

 
Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Author:

Posted: July 13, 2015

Nguyên liệu Phần vỏ bánh + 300gr bột mì + 3 quả trứng + 75gr bơ lạt + 20gr đường + 10gr muối Phần nhân kem + 3 lòng đỏ trứng gà + 300ml sữa […]

Read More