MÓN XÀO

Bò xào cuốn bánh ướt

Bò xào cuốn bánh ướt

Author:

Posted: June 16, 2017

  Bò xào: Nếu có nước lèo bún bò, bạn xào tỏi sả ớt xay cho thơm, sau đó thêm nước lèo bún bò, nêm lại hơi mặn xíu, bỏ bò tái, nạm gân vào […]

Read More

 
Thịt xào (Korean style)

Thịt xào (Korean style)

Author:

Posted: April 1, 2017

  Nguyên liệu: 600g thịt lợn ½ củ hành tây 1/3 cây hành lá 1 quả ớt đỏ 1 quả ớt xanh 1 thìa canh bột ớt 15ml dầu mè 7ml dầu ăn Gia vị […]

Read More

 
Miến xào thập cẩm

Miến xào thập cẩm

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu: 200g miến 1 củ hành tây thái lát ½ củ cà rốt thái sợi 4 tai nấm hương 1 bó nhỏ rau bina 100g thịt bò hoặc thịt lợn Gia vị ướp: 15ml […]

Read More

 
Cá xào cần tỏi tây

Cá xào cần tỏi tây

Author:

Posted: March 29, 2017

Nguyêu liệu: – Cá quả 500g – Bột đao 1 thìa cà phê – Cần tây 0,50g – Mỡ nước 300g – Tỏi tây 0,50g – Gừng 1 nhánh – Cà rốt 0,50g – Rau […]

Read More

 
Thịt băm xào rau húng

Thịt băm xào rau húng

Author:

Posted: February 21, 2017

Nguyên liệu 200gr thịt thăn heo 1 chén rau húng rau húng thái rối 1,5 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 1/2 muỗng cà phê bột nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu 2 […]

Read More

 
Ngao xào ớt

Ngao xào ớt

Author:

Posted: December 29, 2016

1kg ngao 1 quả ớt xanh to ½ củ gừng 1 quả ớt đỏ khô 1 muỗng cafe giấm 1 muỗng cafe rượu vang trắng 1 muỗng cafe nước tương 1 cọng hành lá Dầu […]

Read More

 
Gà xào sả ớt

Gà xào sả ớt

Author:

Posted: December 5, 2016

Nguyên liệu: – Gà ta: 1 con khoảng 1,5 kg – Sả: 5 nhánh – Tỏi: 3 tép – Ớt: 2 trái – Đường, bột nêm, nước màu, nước mắm, dầu ăn… – Ngò rí […]

Read More

 
Ngao xào cay

Ngao xào cay

Author:

Posted: December 5, 2016

300g ngao 4 lát gừng 1 cây tỏi tây 4 quả ớt khô 1 thìa đậu tương ớt (chilli bean sauce) Một ít bột ngọt Dầu ăn Ngao ngâm khoảng 1 giờ trong nước sau […]

Read More

 
Miến trộn tôm

Miến trộn tôm

Author:

Posted: December 5, 2016

10 con tôm cỡ vừa 100g miến 1 lát gừng 2-3 tép tỏi 2 cọng hành lá 3 muỗng canh nước tương Chuẩn bị các nguyên liệu. Tôm rửa sạch rồi cắt bỏ phần đầu […]

Read More

 
Ốc xào cay

Ốc xào cay

Author:

Posted: December 3, 2016

300g ốc 50g ớt xanh đỏ 1 củ gừng 1 củ tỏi 1 muỗng cafe muối 10 hạt tiêu khô 1 muỗng canh sa tế 1 muỗng canh rượu gạo 1 muỗng canh nước tương […]

Read More

 
Ốc mỡ xào sa tế

Ốc mỡ xào sa tế

Author:

Posted: November 30, 2016

Nguyên liệu: – 500g ốc mỡ – 2 thìa canh sả băm – Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả – Hành lá Cách làm: Bước 1: – Ốc mỡ ngâm […]

Read More

 
Bò lúc lắc

Bò lúc lắc

Author:

Posted: November 27, 2016

– 300g thịt bò – 3 củ khoai tây – ¼ củ hành tây – ¼ ớt chuông xanh – 3 tép tỏi – Gia vị: 1,5 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh mật […]

Read More

 
Mực xào ớt cay

Mực xào ớt cay

Author:

Posted: November 27, 2016

10 con mực cỡ vừa 2 trái ớt ngọt Gia vị Sơ chế mực: Mực mua về lấy hết túi mực, xương sống rồi rửa sạch. Tiếp đến cho vài giọt dầu mè hoặc ướp […]

Read More

 
Cách xào thịt heo ngon

Cách xào thịt heo ngon

Author:

Posted: November 22, 2016

450g thịt heo nạc 4 thìa súp nước tương 2 thìa cà phê siro gừng (hoặc bạn có thể vắt nước cốt gừng lấy 2 thìa cà phê nhé!) 3 thìa súp tương ớt ½ […]

Read More

 
Phở xào bò

Phở xào bò

Author:

Posted: November 21, 2016

-200g thịt bò thái lát mỏng -70g giá đỗ -8 lát bánh phở dùng để cuốn -4 cây hẹ -2 cây hành lá -¼ củ hành tây -2 muỗng canh xì dầu -1 muỗng canh […]

Read More

 
Ba chỉ xào dưa cải chua

Ba chỉ xào dưa cải chua

Author:

Posted: November 20, 2016

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1 chén dưa cải chua thái nhỏ – 500gr thịt ba chỉ – 1 nhánh hành lá – 1 muỗng canh ớt băm; 2 tép tỏi băm – […]

Read More

 
Cà tím xào

Cà tím xào

Author:

Posted: November 13, 2016

1 quả cà tím tròn 1 quả cà trắng 20g tôm khô 2 tép tỏi 50ml nước dùng gà (tùy ý) 2 muỗng canh tương ớt 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu hào […]

Read More

 
Thịt xào kim chi

Thịt xào kim chi

Author:

Posted: November 3, 2016

– 200g thịt lợn – 5ml rượu sake – 3g bột khoai tây hoặc bột ngô – 250g kim chi (trọng lượng sau khi vắt bớt nước) – 120ml nước kim chi – 30ml rượu […]

Read More

 
Bắp xào

Bắp xào

Author:

Posted: November 3, 2016

2 bắp ngô nếp 30g tép khô Hành lá Bơ Đường Muối Dùng dao tách hạt bắp, rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt phần củ để riêng, phần lá thái nhỏ. […]

Read More

 
Mực xào tỏi

Mực xào tỏi

Author:

Posted: October 25, 2016

Nguyên liệu làm món mực xào tỏi cho 2-3 người ăn: – 400g mực cơm tươi – 50g tỏi – 50g hành tím – Dầu ăn, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt tiêu Cách làm […]

Read More

 
Mì xào nước tương

Mì xào nước tương

Author:

Posted: October 24, 2016

Nguyên liệu làm mì xào nước tương Quảng Đông 200g giá đỗ 2 cây hành lá 2 muỗng cà phê nước tương 1 muỗng cà phê nước tương đen ½ muỗng cà phê dầu mè […]

Read More