MÓN SỐT

Cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ

Cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ

Author:

Posted: June 16, 2017

  Nguyên liệu 1 trái cà tím  khoảng 250gr-300gr 200gr thịt ba chỉ 1 bìa đậu hũ chiên Muối , 1 lóng gừng, vài tép tỏi, hành lá, rau tía tô Dầu ăn, bột nêm, đường, […]

Read More

 
Thịt bò nấu sốt vang

Thịt bò nấu sốt vang

Author:

Posted: March 29, 2017

Nguyên liệu: – Thịt bò bắp 1kg – Rượu vang đỏ 1/2 cốc – Hành khô 0,50g – Tỏi khô 0,30g – Mỡ nước 100ml – Bột mì 0,50g – Hạt tiêu 1 thìa cà […]

Read More

 
Món đậu phụ chiên sốt me

Món đậu phụ chiên sốt me

Author:

Posted: March 29, 2017

  Nguyên liệu Dành cho 2 người 2-3 bìa đậu phụ chiên Nấm mộc nhĩ Nấm rơm Cà rốt Rau mùi Ớt sừng đỏ Miến trong 1 Chén nước me Bột năng Gia vị: muối, […]

Read More

 
Gà sốt quất

Gà sốt quất

Author:

Posted: March 26, 2017

  Nguyên liệu ·         560g thịt đùi gà rút xương, bỏ da ·         2 muỗng canh dầu ăn+1 muỗng cà phê dầu ăn ·         1 tép tỏi, băm nhỏ ·         6 trái quất, xắt lát mỏng ·         ½ muỗng cà phê dầu mè ·         […]

Read More

 
Vịt xối mỡ sốt me

Vịt xối mỡ sốt me

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu: Một con vịt (khoảng 1,5 kg), me: 100 g, gừng: 20 g, rượu trắng: 25 ml, tỏi 20 g. Ngoài ra cần chuẩn bị thêm: Dầu ăn, cà chua, ngò rí, ớt, xà lách, 4,5 […]

Read More

 
Thịt bò sốt nấm

Thịt bò sốt nấm

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu 300g thịt bò 1 thìa nước cốt gừng Một ít rượu, muối, hạt tiêu, bơ ½ củ hành tây 1 quả ớt vàng và đỏ 1 gói nấm mỡ 60ml dầu hào Vài […]

Read More

 
Vịt om sấu với nước dừa

Vịt om sấu với nước dừa

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu: Mùa của vịt om sấu đã đến – 15 quả sấu xanh (lượng cho sấu vào bao nhiêu phụ thuộc vào gia đình bạn thích độ chua trong món ăn như thế nào) […]

Read More

 
Bò cuộn sốt lá quế

Bò cuộn sốt lá quế

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu món bò cuộn sốt lá quế: – Bò phi lê 250gr – Ba rọi xông khói 6 miếng – Lá quế tây 20g – Hạt điều sấy xay nhỏ 30g – Phô mai […]

Read More

 
Cá chiên giòn sốt chua ngọt

Cá chiên giòn sốt chua ngọt

Author:

Posted: January 13, 2017

  – 1 con cá (loại nào cũng được) – 1 quả cà chua – ½ củ hành tây – ¼ quả ớt chuông đỏ – 200ml dầu ô liu – 2 muỗng canh gừng […]

Read More

 
Mực chiên giòn sốt hành tỏi

Mực chiên giòn sốt hành tỏi

Author:

Posted: January 13, 2017

– 1 con mực tươi cỡ trung bình chừng 200g (bạn nên chọn con dày mình, thịt trắng và có lớp màng màu nâu tươi bao quanh bên ngoài. Phần túi mực không bị vỡ, […]

Read More

 
Sườn om khoai tây

Sườn om khoai tây

Author:

Posted: December 29, 2016

  300g sườn 500g khoai tây 30ml rượu nấu ăn 30ml nước tương 15ml xì dầu Gốc hành, rau mùi, quế, hoa hồi, gừng, muối, đường, dầu ăn. Gốc hành, gừng thái lát. Rau mùi […]

Read More

 
Móng giò sốt tiêu đen

Móng giò sốt tiêu đen

Author:

Posted: December 26, 2016

  -500g móng giò -1 củ hành tây -1/2 quả ớt chuông xanh -1/2 quả ớt chuông đỏ -3 tép tỏi -700ml nước -20g đường phèn -2 muỗng canh hạt tiêu đen -1 muỗng canh […]

Read More

 
Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt

Author:

Posted: December 26, 2016

-500g sụn gà -2 củ hành tím -1 cây hành lá -3 tép tỏi -2 quả ớt đỏ -2 muỗng canh muối và hạt tiêu -150g bột chiên tempura -200ml bia lạnh -1 quả trứng […]

Read More

 
Cua sốt ớt Korean style

Cua sốt ớt Korean style

Author:

Posted: December 3, 2016

Nguyên liệu: – 3 con cua biển (khoảng 1 kg) – Một nắm nhỏ cá cơm khô – 1 thìa nhỏ tương miso – 1 thìa canh tương ớt – 1 thìa canh bột ớt […]

Read More

 
Ức vịt sốt dưa hấu

Ức vịt sốt dưa hấu

Author:

Posted: December 1, 2016

Nguyên liệu 1/4 quả dưa hấu 1 cái ức vịt 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm Sốt dưa hấu: 1 muỗng […]

Read More

 
Mực khô xé sợi sốt cay ngọt

Mực khô xé sợi sốt cay ngọt

Author:

Posted: November 23, 2016

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 120g mực khô xé sợi – 1 ½ muỗng canh dầu ăn; 2 muỗng cà phê bột ớt đỏ Hàn Quốc, dạng mảnh; 2 muỗng canh bột ớt […]

Read More

 
Pate thịt heo

Pate thịt heo

Author:

Posted: November 22, 2016

Nguyên liệu: 100g thịt nạc vai xay 100g gan lợn 1 miếng bì lợn chừng bằng lòng bàn tay 1 miếng mỡ phần (nếu thích) ½ cái bánh mì 150ml sữa tươi không đường 2 […]

Read More

 
Phá lấu

Phá lấu

Author:

Posted: November 20, 2016

    Sơ chế lá sách: – 400gr Lá sách bò – 1 lít nước – 2 lát gừng đập dập – Muối – Rượu trắng Chế biến: – 1 muỗng canh dầu ăn (15gr) […]

Read More

 
Cá om xì dầu

Cá om xì dầu

Author:

Posted: November 17, 2016

  Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá om xì dầu: 2 con cá rô phi (mỗi con khoảng 0,5 -0,6kg) đã mổ và làm sạch. 6g bột bắp […]

Read More

 
Cá chim sốt gừng sả

Cá chim sốt gừng sả

Author:

Posted: November 17, 2016

Nguyên liệu – 1 con cá chim tầm 600g – 2-3 nhánh sả – Tỏi, ớt quả, đường, nước mắm, muối, hạt nêm – 1 lóng gừng nhỏ, hành lá – 1 thìa canh bột […]

Read More

 
Sườn om chua ngọt

Sườn om chua ngọt

Author:

Posted: November 17, 2016

Nguyên liệu – 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm. – 30ml dầu ăn – 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen + 15ml dấm đen; 1 […]

Read More