Uncategorized

Món sấu chín dầm chua ngọt

Món sấu chín dầm chua ngọt

Author:

Posted: September 1, 2017

Nguyên liệu 300g sấu chín Đường Muối ớt Ớt bột Cách làm Bước 1 Sấu chín rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Bước 2 Cắt sấu thành vòng tròn xoáy trôn ốc, ngâm sấu vào bát […]

Read More

 
Thịt bò xào lăn

Thịt bò xào lăn

Author:

Posted: March 29, 2017

  Nguyêu liệu: – Thịt bò thăn 500g – Hành khô, tỏi khô 2  củ – Lá chanh 5 lá – Mỡ nước 0,50g – Nước mắm, muôi, hạt tiêu vừa đủ Cách làm: Thịt […]

Read More

 
Xôi chiên phồng

Xôi chiên phồng

Author:

Posted: March 26, 2017

  Nguyên liệu 2 bát gạo nếp 250gr thịt xay 1/2 củ cà rốt 1/2 củ sắn nhỏ Vài tai mộc nhĩ Hành lá, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, dầu ăn Tương […]

Read More

 
Chim bồ câu hun khói

Chim bồ câu hun khói

Author:

Posted: March 26, 2017

  Nguyên liệu -1 con chim bồ câu -1 muỗng canh rượu nấu ăn -60 ml hắc xì dầu (dark soy sauce) -140ml xì dầu (light soy sauce) -100g đường nâu -1 muỗng cà phê […]

Read More

 
Đùi gà bó xôi

Đùi gà bó xôi

Author:

Posted: October 14, 2016

Nguyên liệu 8 đùi tỏi gà 800g nếp 3 muỗng cà phê tỏi băm 3 muỗng cà phê hành tím băm 2 muỗng cà phê bột nghệ (để xôi có màu vàng, nếu thích xôi […]

Read More

 
Gà kho tiêu

Gà kho tiêu

Author:

Posted: September 25, 2016

500g thịt gà 20g rau quế 2 muỗng canh nước sốt tiêu đen 2 muỗng cafe tiêu xay 2 muỗng cafe muối 1 muỗng cafe bột bắp 1 muỗng canh dầu ăn Thịt gà cắt […]

Read More

 
Cua sốt ớt kiểu Korean style

Cua sốt ớt kiểu Korean style

Author:

Posted: September 11, 2016

Nguyên liệu: – 3 con cua biển (khoảng 1 kg) – Một nắm nhỏ cá cơm khô – 1 thìa nhỏ tương miso – 1 thìa canh tương ớt – 1 thìa canh bột ớt […]

Read More

 
Soup hoành thánh tươi

Soup hoành thánh tươi

Author:

Posted: July 18, 2016

Nguyên liệu Vỏ hoành thánh tươi làm từ máy làm mì Philips: 250g bột mì 100g gồm trứng và nước 1 chút xíu muối Nhân hoành thánh: 300g thịt heo xay 300g tôm, lột vỏ […]

Read More

 
Món từ tai heo

Món từ tai heo

Author:

Posted: July 18, 2016

Tai heo om nước mắm dừa Tuy là món ăn có tên gọi khá lạ nhưng cách làm tai heo om nước mắm dừa thì không hề phức tạp. Bạn cần chuẩn bị những nguyên […]

Read More

 
Miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc

Author:

Posted: June 20, 2016

Nguyên liệu 170gr thịt bò thăn 4 tép tỏi băm nhỏ 2 muỗng canh đường 4 muỗng canh nước tương 4 muỗng canh dầu ăn 1 củ hành tây vừa 4 tai nấm đông cô Cải bó xôi, miến nâu […]

Read More

 
Sườn xào chua ngọt vị miền Bắc

Sườn xào chua ngọt vị miền Bắc

Author:

Posted: July 3, 2015

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt + 700g sườn heo + Hành, gừng + 2 nhánh hoa hồi + 2 thìa vừng + 1 thìa muối + 1 thìa ngũ vị hương + 1 […]

Read More

 
Chè hạt sen đu đủ – Chè hạt sen hạnh nhân

Chè hạt sen đu đủ – Chè hạt sen hạnh nhân

Author:

Posted: September 23, 2014

Nguyên liệu:  – 8 quả bạch quả (có thể mua tại các tiệm thuốc bắc) – 1 bông nấm tuyết – 30g hạt sen khô – 1/2 quả đu đủ – Đường phèn Cách làm:  […]

Read More

 
Chè hoa cau thanh ngọt

Chè hoa cau thanh ngọt

Author:

Posted: June 2, 2014

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g đậu xanh – 1l nước – 100g bột sắn dây (hoặc bột năng) – 200g đường – Muối      Bước 1:  – Các bạn rửa sạch […]

Read More

 
Tự làm xốt XO tại nhà

Tự làm xốt XO tại nhà

Author:

Posted: May 30, 2014

Nguyên liệu: + 50g tôm khô + 100g jambon + 30g sò điệp khô + 50g ớt sừng + 30g ớt khô + 100g củ hành tây + 50g hành tím + 50g tỏi bằm […]

Read More

 
Thịt chưng mắm tép

Thịt chưng mắm tép

Author:

Posted: May 30, 2014

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt xay – 2 thìa mắm tép to – 1 củ tỏi, 2 củ hành khô, 2 nhánh sả – 30g đường Bước 1:  – Trước tiên, các […]

Read More

 
Bánh ít trần xứ Huế

Bánh ít trần xứ Huế

Author:

Posted: May 20, 2014

Nguyên liệu: (cho 8 cái bánh ít trần) Nhân bánh: + ½ cup (100g) đậu xanh không vỏ + 1 cup (240 ml) nước + 1 muỗng canh hành phi + ¼ cup hành lá, cắt […]

Read More