Articles by: foodlover

Chả cá Quy Nhơn chiên mắm ớt

Chả cá Quy Nhơn chiên mắm ớt

Author:

Posted: April 6, 2017

  Nguyên liệu Chả cá + 1/2 Kg ()   Tiêu xanh + 5 Gr ()                                                                                                                                             Ớt + 5 Trái (Ớt khô)                                                                         Ớt băm + 1 Muỗng cà phê ()  Tỏi + 1 Củ (Củ nhỏ)                                                                        […]

Read More

 
Mắm ruốc chấm xoài cóc

Mắm ruốc chấm xoài cóc

Author:

Posted: April 6, 2017

Nguyên lieu: Mắm ruốc + 100 Gr Đường trắng + 100 Gr Ớt + 8 Trái Tỏi + 1 Củ Nước cốt chanh + 1/2 Muỗng cà phê Nước + 50 ml (Nước ấm)  Dầu […]

Read More

 
Cơm Gà  Hội An

Cơm Gà Hội An

Author:

Posted: April 4, 2017

Nguyên liệu Nguyên liệu 1 con gà ta thả vườn 2 lon gạo nấu cơm 1 bộ lòng gà 1 củ tỏi 50ml dầu ăn 1 củ hành tây Gia vị: muối; nước mắm; hạt […]

Read More

 
Chè sương sa hạt lựu

Chè sương sa hạt lựu

Author:

Posted: April 4, 2017

Nguyên liệu Nguyên liệu 200 gram củ mã thầy (có thể thay bằng củ đậu) 7-10 lá dứa 1 củ dền đỏ 200 gram bột năng 200 gram đậu xanh 100 gram đậu phộng rang […]

Read More

 
Bánh bông lan cam

Bánh bông lan cam

Author:

Posted: April 4, 2017

Nguyên liệu 2 quả cam lớn 300gr bột mì đa dụng 150gr đường cát 80gr bơ lạt Vỏ cam bào sợi 2 quả trứng gà 3 muỗng cà phê bột nổi Cách làm Nguyên liệu cho ổ […]

Read More

 
MỨT XOÀI DẺO

MỨT XOÀI DẺO

Author:

Posted: April 4, 2017

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt xoài: – 3-4 quả xoài, có thể dùng xoài xanh hay xoài vừa chín tới – 1 thìa nhỏ vôi tôi – 400g đường cát trắng – […]

Read More

 
CHUỐI ĐỐT RƯỢU RUM

CHUỐI ĐỐT RƯỢU RUM

Author:

Posted: April 4, 2017

Nguyên liệu làm món ăn ngon CHUỐI ĐỐT RƯỢU RUM: Chuối sứ: 3-4 trái Đường trắng: 1 muỗng súp Bơ: 40g Rượu rum (dùng rum trắng Bacardi hay rum Jamaica tùy chọn) Hạnh nhân rang […]

Read More

 
BÁNH TẰM BÌ MIỀN TÂY

BÁNH TẰM BÌ MIỀN TÂY

Author:

Posted: April 4, 2017

  Công thức này mình chỉ chia sẽ làm bánh tằm, lần tới sẽ chia sẽ làm bì heo và thêm món xíu mại ăn kèm. Muốn có cọng bánh tằm mềm và dẻo, các […]

Read More

 
Thịt xào (Korean style)

Thịt xào (Korean style)

Author:

Posted: April 1, 2017

  Nguyên liệu: 600g thịt lợn ½ củ hành tây 1/3 cây hành lá 1 quả ớt đỏ 1 quả ớt xanh 1 thìa canh bột ớt 15ml dầu mè 7ml dầu ăn Gia vị […]

Read More

 
Sườn cốt lết

Sườn cốt lết

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu: 2 miếng sườn cốt lết Gia vị: Muối, hạt tiêu, tỏi, mật ong, bơ và một ít lá thảo mộc tươi (lá hương thảo) Cách làm: Bước 1 Thịt sườn rửa sạch để […]

Read More

 
Pudding trà xanh

Pudding trà xanh

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu : 200g sữa tươi không đường 150g whipping cream 30g sữa đặc 15g bột trà xanh 5g bột gelatin Cách làm: Bước 1 Cho sữa tươi, whipping cream, sữa đặc cùng gelatin vào […]

Read More

 
Canh thịt bò

Canh thịt bò

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu – 400g củ cải (thái miếng nhỏ) – 200g thịt bò (thái lát mỏng) – 80g giá đỗ – ½ củ hành tây – 1 miếng rong biển – Gia vị: 2 mc […]

Read More

 
Salad khoai tây

Salad khoai tây

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu 20 quả trứng chim cút 2 củ khoai tây ½ quả dưa chuột 4 lát thịt ba chỉ xông khói Xà lách tím, rau diếp xoăn Hạnh nhân lát Mùi tây Nguyên liệu […]

Read More

 
Miến xào thập cẩm

Miến xào thập cẩm

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu: 200g miến 1 củ hành tây thái lát ½ củ cà rốt thái sợi 4 tai nấm hương 1 bó nhỏ rau bina 100g thịt bò hoặc thịt lợn Gia vị ướp: 15ml […]

Read More

 
Bánh bao chay

Bánh bao chay

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu 250g bí đỏ 300g bột mì đa dụng, nên chuẩn bị một ít bột để riêng để làm bột áo Một chút muối 2 đến 4 thìa canh đường 2 thìa cà phê […]

Read More

 
Tôm chiên

Tôm chiên

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu – 150g spaghetti – 12 con tôm sú – 1 củ hành tây – Bột mỳ hay bột chiên giòn – Muối và hạt tiêu đen Nguyên liệu làm mayonnaise cay: 1 quả […]

Read More

 
Bánh mỳ chà bông

Bánh mỳ chà bông

Author:

Posted: April 1, 2017

Nguyên liệu: 250g bột bánh mỳ 140ml sữa tươi 1 quả trứng gà đánh tan 30g đường 25g bơ 1 muỗng cafe men nở 1 muỗng cafe muối 1 muỗng cafe mè rang Chà bông, […]

Read More

 
Thịt bò xào lăn

Thịt bò xào lăn

Author:

Posted: March 29, 2017

  Nguyêu liệu: – Thịt bò thăn 500g – Hành khô, tỏi khô 2  củ – Lá chanh 5 lá – Mỡ nước 0,50g – Nước mắm, muôi, hạt tiêu vừa đủ Cách làm: Thịt […]

Read More

 
Cá xào cần tỏi tây

Cá xào cần tỏi tây

Author:

Posted: March 29, 2017

Nguyêu liệu: – Cá quả 500g – Bột đao 1 thìa cà phê – Cần tây 0,50g – Mỡ nước 300g – Tỏi tây 0,50g – Gừng 1 nhánh – Cà rốt 0,50g – Rau […]

Read More

 
Gà nấu đông

Gà nấu đông

Author:

Posted: March 29, 2017

Nguyên liệu: – Gà đã làm sạch 1500g – Mỡ lợn 100g – Mì chính 0,10g – Hành khô 1 củ – Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê – Nước mắm, muối vừa đủ. […]

Read More

 
Thịt bò nấu sốt vang

Thịt bò nấu sốt vang

Author:

Posted: March 29, 2017

Nguyên liệu: – Thịt bò bắp 1kg – Rượu vang đỏ 1/2 cốc – Hành khô 0,50g – Tỏi khô 0,30g – Mỡ nước 100ml – Bột mì 0,50g – Hạt tiêu 1 thìa cà […]

Read More