Articles by: foodlover

Tôm rim cay xé lưỡi

Tôm rim cay xé lưỡi

Author:

Posted: May 19, 2014

Nguyên liệu cần có: – 200gr tôm cỡ vừa – Vài quả ớt đỏ khô bỏ hạt – 80gr đậu Hà Lan – 50gr lạc bóc vỏ – 1/2 thìa canh đường – 1/2 thìa nhỏ tiêu […]

Read More

 
Thịt nướng ướp sốt lê

Thịt nướng ướp sốt lê

Author:

Posted: May 19, 2014

Để làm thịt nướng, bạn cần chuẩn bị: – 800g thịt heo  – 400g kimchi – 2-3 bó xà lách – Sốt ướp: 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15g […]

Read More

 
Gà luộc sốt sa tế

Gà luộc sốt sa tế

Author:

Posted: May 19, 2014

– 1 cái đùi gà lớn – 60ml giấm đỏ – 40ml xì dầu – 30ml sa tế – 10g đường – 30g đậu phộng giã nhuyễn – 1 củ gừng nhỏ, hành lá xắt […]

Read More

 
Bắp bò luộc ngũ vị

Bắp bò luộc ngũ vị

Author:

Posted: May 19, 2014

– 1,5 kg bò gân – Hạt tiêu, đường, muối, nước mắm – Các loại thảo quả khô: Hoa hồi, bạch chi, táo khô, đinh hương, thương truật… – Nước hầm xương Dùng dao sắc […]

Read More

 
Cá kho sa tế tôm

Cá kho sa tế tôm

Author:

Posted: May 19, 2014

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá kho sa tế tôm: – 300gr cá hồi – 100gr tôm đất – 2 quả ớt sừng – 2 nhánh hành lá […]

Read More

 
Cá kho kiểu mới

Cá kho kiểu mới

Author:

Posted: May 19, 2014

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho này: – 1 con cá lóc khoảng 700g – 3 tép tỏi – 150g dưa chuột bao tử muối chua – Nước […]

Read More

 
Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu

Author:

Posted: May 19, 2014

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sườn om xì dầu: – 600g sườn non – 1 củ hành tây cỡ vừa – Vài nhánh hành lá – Xì dầu, […]

Read More

 
Khoai môn hấp thịt xông khói

Khoai môn hấp thịt xông khói

Author:

Posted: May 19, 2014

– Thịt xông khói, khoai môn, hành, nước tương     Thịt xông khói rửa sạch, thái miếng mỏng.   Khoai môn gọt vỏ, cắt lát, xếp xen kẽ với thịt xông khói trong một […]

Read More

 
Cá hấp tiêu

Cá hấp tiêu

Author:

Posted: May 19, 2014

Để làm món cá hấp tiêu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 con cá quả cỡ 700-800g – 2 nhánh tỏi – 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường – […]

Read More

 
Thịt hấp khoai môn

Thịt hấp khoai môn

Author:

Posted: May 19, 2014

Để làm món thịt hấp khoai môn, bạn sẽ cần: – 300g thịt ba chỉ – 250g khoai môn – 15ml xì dầu, 10ml dầu mè – 2 cánh hoa hồi, hành lá, gừng    […]

Read More

 
Gà hầm khoai sọ cay

Gà hầm khoai sọ cay

Author:

Posted: May 19, 2014

– Gà: 1 con, làm sạch – Khoai sọ: 500 g – Ớt tươi: 2 quả xanh, 2 quả đỏ; ớt khộ – Gừng, tỏi: 3 nhánh – Hành lá, rau mùi tây – Gia […]

Read More

 
Gà nấu sả

Gà nấu sả

Author:

Posted: May 19, 2014

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà nấu sả:  – 1/2 con gà ta – 300ml nước cốt dừa – Vài chiếc lá chanh, 1 quả ớt (dùng ớt sừng nếu […]

Read More

 
Ốc om chuối đậu

Ốc om chuối đậu

Author:

Posted: May 19, 2014

  –    1 kg ốc nhồi. –    3 miếng đậu mơ –    3 quả chuối xanh –    200 g thịt ba chỉ –    Tỏi, tía tô, lá lốt, hành lá, nghệ tươi –    Mẻ, mắm […]

Read More

 
Cánh gà nướng sốt cay tẩm vừng

Cánh gà nướng sốt cay tẩm vừng

Author:

Posted: May 19, 2014

–    Cánh gà –    Ớt, hạt tiêu, tiêu trắng, tỏi, gừng, rau mùi, đinh hương, thảo quả khô –    Dầu ô liu, tương ớt, dầu vừng –    Nước tương, nước mắm

Read More

 
Đậu phụ tẩm tương vừng

Đậu phụ tẩm tương vừng

Author:

Posted: May 19, 2014

– 500 g đậu phụ tươi – 60 g bột bắp – Dầu thực vật – 2-3 muỗng canh hạt vừng – 3-4 nhánh hành lá Nước sốt: – 60-70 ml mật ong – 45 […]

Read More

 
Bò chiên giòn

Bò chiên giòn

Author:

Posted: May 19, 2014

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò chiên giòn: – 150g thịt thăn bò, cắt dải dài dày từ 0,5-1cm. – 1 quả trứng gà – 1/4 muỗng cafe muối […]

Read More

 
Món “gà” chay húng quế

Món “gà” chay húng quế

Author:

Posted: May 19, 2014

Nguyên liệu: cho 2 suất ăn + 400g đậu phụ miếng + 2 muỗng canh dầu thực vật + 100g nấm đông cô, băm nhỏ + 2-3 củ tỏi lớn, băm nhỏ. + 1-2 quả ớt […]

Read More

 
Đậu hũ khìa

Đậu hũ khìa

Author:

Posted: May 19, 2014

  Nguyên liệu: 2 miếng đậu hủ 2 lá tàu hủ ky 100g nấm rơm 4 tai nấm hương 50g bông hẹ 150ml nước dừa xiêm (1/2 trái)     Tàu hủ ky mỗi miếng […]

Read More

 
Phở chay

Phở chay

Author:

Posted: May 19, 2014

Chuẩn bị:  + 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng + 1/2 củ hành tây + 4-5 củ nấm đông cô + Rong biển phổ tai + 1 củ gừng + 1 củ […]

Read More

 
Chả chay sốt cam

Chả chay sốt cam

Author:

Posted: May 19, 2014

–    Chả chay: 200 g –    Ớt xanh, đỏ, vàng : Mỗi loại 30 g –    Nước cam ép : 160 cc –    Nước cốt chanh tươi : 15 cc –    Đường cát : 20 […]

Read More

 
Nem chay nướng

Nem chay nướng

Author:

Posted: May 19, 2014

– 2 muỗng súp dầu thực vật – 5 g gừng bào, 5 g tỏi băm nhỏ. – 4 lá bắp cải to, thái nhỏ – 200 g giá đỗ – 200 g cà rốt, […]

Read More