Articles by: foodlover

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm

Author:

Posted: September 1, 2017

 Nguyên liệu   2kg bún lá 100gr rau kinh giới, rau tía tô, 100gr rau diếp cá, rửa sạch, để ráo 1kg dưa leo, cắt lát dày 5mm 100gr mắm tôm bắc 75gr đường 40gr […]

Read More

 
Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Author:

Posted: September 1, 2017

 Nguyên liệu 2-3 cái ức gà 10 cái lá chanh Gia vị: ngũ vị hương, dầu điều, gừng, sả, ớt quả, ớt quả khô, hành củ tím, nước mắm, đường, bột canh.  Cách làm Khô […]

Read More

 
Gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt

Author:

Posted: September 1, 2017

    Gà làm sạch, để thật ráo. Tôm khô ngâm mềm xay nhuyễn, rang khô. Hành tím, tỏi, ớt bằm, vắt thật ráo nước ( xác để riêng chút phi cho vàng thơm). Trộn nước hành, […]

Read More

 
Cách làm kho quẹt

Cách làm kho quẹt

Author:

Posted: September 1, 2017

Nguyên liệu: 200gr thịt ba chỉ 1 củ hành khô Vài nhánh tỏi 100gr tôm nõn khô Vài quả ớt 1 thìa đường 3 thìa nước mắm 4 thìa nước Muối 1 thìa cà phê […]

Read More

 
Xôi chiên

Xôi chiên

Author:

Posted: September 1, 2017

Nguyên liệu: 350g gạo nếp 100g cá ngừ đóng hộp 50ml dầu ăn 3g muối Một ít vừng Cách làm: Bước 1 Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện nấu chín thành xôi. […]

Read More

 
Món sấu chín dầm chua ngọt

Món sấu chín dầm chua ngọt

Author:

Posted: September 1, 2017

Nguyên liệu 300g sấu chín Đường Muối ớt Ớt bột Cách làm Bước 1 Sấu chín rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Bước 2 Cắt sấu thành vòng tròn xoáy trôn ốc, ngâm sấu vào bát […]

Read More

 
Canh đậu phụ

Canh đậu phụ

Author:

Posted: September 1, 2017

  Nguyên liệu: – Đậu phụ: 4 bìa – Tôm nõn: 150g – Cà chua: 2 quả – Hành hoa, gia vị Cách làm: Bước 1 Đậu phụ cắt thành những miếng vuông vừa ăn. […]

Read More

 
Mực sữa chiên nước mắm

Mực sữa chiên nước mắm

Author:

Posted: September 1, 2017

Món Mực sữa chiên nước mắm – nguồn Feedy.vn Nguyên liệu: – 600g mực sữa – Gia vị: Nước mắm, gừng băm, rượu nếp, tỏi băm, đường, bột ngọt Cách làm: – Bước 1: Trộn […]

Read More

 
Ếch chiên trứng muối

Ếch chiên trứng muối

Author:

Posted: September 1, 2017

  Món Ếch chiên trứng muối – nguồn Feedy.vn Nguyên liệu: – 4 quả trứng muối – 500g ếch – Gia vị: Nước mắm, gừng băm, rượu, hạt nêm, tỏi băm, bột ngọt, tiêu, bột […]

Read More

 
Nấu hủ tiếu mực

Nấu hủ tiếu mực

Author:

Posted: June 16, 2017

  Nguyên liệu 6 cục xương ống giò trước ( chọn ống có tủy, hầm ngọt nước) 4 con mực to (phải thật tươi) 1 vỉ trứng cút luộc lột vỏ 1kg sò điệp luộc sơ […]

Read More

 
Bò xào cuốn bánh ướt

Bò xào cuốn bánh ướt

Author:

Posted: June 16, 2017

  Bò xào: Nếu có nước lèo bún bò, bạn xào tỏi sả ớt xay cho thơm, sau đó thêm nước lèo bún bò, nêm lại hơi mặn xíu, bỏ bò tái, nạm gân vào […]

Read More

 
Thịt nướng mật ong

Thịt nướng mật ong

Author:

Posted: June 16, 2017

  Nguyên liệu 500gr thịt heo (phần bụng) Nước mật ong để quết lên thịt heo (1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng canh nước mắm) 2 củ tỏi 1 củ hành 3-4 lát gừng Nước […]

Read More

 
Cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ

Cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ

Author:

Posted: June 16, 2017

  Nguyên liệu 1 trái cà tím  khoảng 250gr-300gr 200gr thịt ba chỉ 1 bìa đậu hũ chiên Muối , 1 lóng gừng, vài tép tỏi, hành lá, rau tía tô Dầu ăn, bột nêm, đường, […]

Read More

 
Bí quyết nấu nước dùng lẩu Thailand ngon

Bí quyết nấu nước dùng lẩu Thailand ngon

Author:

Posted: June 16, 2017

  Nguyên liệu 1 lít nước 250 – 350 ml giấm ( hoặc gia giảm tùy vào khẩu vị của mỗi người ) 4 cọng sả to 3 trái ớt sừng đỏ ( ớt này […]

Read More

 
Bún bò Huế chả cua cuộn da heo

Bún bò Huế chả cua cuộn da heo

Author:

Posted: June 16, 2017

  Nguyên liệu Giò sống Da heo Hành tây, sả cây, chanh Bún, rau sống, rau muống bào Ớt sa tế 100gr ớt hiểm xay 50gr ớt bột 100gr sả băm nhuyễn 20gr tỏi xay  Dầu […]

Read More

 
Cơm chiên cá mặn

Cơm chiên cá mặn

Author:

Posted: April 14, 2017

  Nguyên liệu 3 chén cơm nguội 2 quả trứng gà 1 chén cá khô muối mặn, xé nhỏ 2 nhánh hành lá xắt nhỏ 1 củ hành hương băm nhuyễn 1 muỗng cà phê […]

Read More

 
Creme brulee

Creme brulee

Author:

Posted: April 14, 2017

Nguyên liệu 400ml heavy ceam 3 quả trứng gà 1/2 chén đường 2 muỗng cà phê vani extract Sốt trái cây: 1 chén trái cây đông lạnh 2 muỗng canh bột bắp 1/4 chén nước 1 muỗng […]

Read More

 
Croissant trứng muối

Croissant trứng muối

Author:

Posted: April 14, 2017

Nguyên liệu Vỏ bánh nghìn lớp 1 kg bột bánh mì Bột dai số 11-13 20gr men yearst 80gr muối 180gr đường 5gr improver bread (phụ gia bánh mì) 100gr bơ lạt 100ml sữa tươi […]

Read More

 
Mì trộn Hàn Quốc Japchae

Mì trộn Hàn Quốc Japchae

Author:

Posted: April 14, 2017

Nguyên liệu 2 kg thịt bò 3-4 tai nấm đông cô 2 củ tỏi băm nhỏ 1,5 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước tương 2 muỗng canh dầu mè 1 quả trứng gà 1 kg rau […]

Read More

 
Đậu hũ xóc muối

Đậu hũ xóc muối

Author:

Posted: April 14, 2017

Nguyên liệu 3-4 bìa đậu hũ 4 muỗng canh tinh bột ngô 1/2 muỗng cà phê muối tiêu 1 nhánh boa rô 1 nhánh cần tây 1 muỗng canh nước tương 1/2 muỗng cà phê […]

Read More

 
Bánh tráng mắm ruốc bằng chảo

Bánh tráng mắm ruốc bằng chảo

Author:

Posted: April 6, 2017

Nguyên lieu Bánh tráng + 20 Miếng ()    Mắm ruốc + 120 Gr ()                                                                                                                                             Thịt băm + 100 Gr ()                                                                                                                                             Trứng cút + 20 Quả ()                                                                                                                                             Bơ + 50 Gr (Bơ Tường An) Hành lá […]

Read More