• Chè thập cẩm
    View Recipe

    Chè thập cẩm

    Để nấu chè thập cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:  ¼ củ khoai môn 2 củ khoai lang 1 bát ăn cơm đậu đỏ 1 hộp nước cốt dừa 1 bát ăn cơm […]

  • Creme brulee vị trà xanh
    View Recipe

    Creme brulee vị trà xanh

    – 8 lòng đỏ trứng – 85 g đường – 10 g bột matcha ( bột trà xanh) – 750 ml heavy cream – Một chút muối – 60 g đường nâu   Đầu tiên, […]

  • Bánh bao nấm
    View Recipe

    Bánh bao nấm

    Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g bột mì – 180ml nước ép cà rốt – 8g men nở (yeast) – 250g thịt heo (lợn) xay – 100g nấm tươi – Một ít dầu […]

  • Zeppole – Bánh rán mini của người Ý
    View Recipe

    Zeppole – Bánh rán mini của người Ý

    Để làm bánh rán zeppole, bạn sẽ cần: – 225g bột mì – 120g bơ lạt – 45g đường, 5g muối – 4 quả trứng – 225ml nước – Đường bột (dùng để trang trí bánh)   […]

  • Há cảo gà sả ngon tuyệt
    View Recipe

    Há cảo gà sả ngon tuyệt

    –    1 kg gà xay –    3-4 tép tỏi –    1 nhánh gừng nhỏ khoảng 2 cm –    ¼ quả ớt đỏ –    1-2 nhánh hành lá –    5 ml dầu mè –    10  ml […]

  • Bánh sủi cảo
    View Recipe

    Bánh sủi cảo

    – Thịt lợn: 300 g – Cần tây, hành tây, gừng, vừng – Gia vị: muối, 10 ml dầu hào, 7 ml nước tương, 20 g đường, 5 g hạt tiêu, tinh bột ngô. – […]

  • Gà kho măng
    View Recipe

    Gà kho măng

    – Măng tươi: 1 củ – Thịt gà : 500 g Gia vị: Gừng, nước tương, rượu vang nấu ăn, hạt tiêu, muối, đường, hành lá   Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu. Chặt […]

  • Gà quay vị trà
    View Recipe

    Gà quay vị trà

    – 300g đùi gà – 30ml nước cốt chanh vàng – 10g trà khô – 15ml rượu trắng – 5g muối – 5g đường – 15ml xì dầu   Cho trà khô vào ngâm trong […]

Latest Posts

Vịt xối mỡ sốt me

Vịt xối mỡ sốt me

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu: Một con vịt (khoảng 1,5 kg), me: 100 g, gừng: 20 g, rượu trắng: 25 ml, tỏi 20 g. Ngoài ra cần chuẩn bị thêm: Dầu ăn, cà chua, ngò rí, ớt, xà lách, 4,5 […]

Read More

 
Mứt dứa dẻo

Mứt dứa dẻo

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu 1 quả dứa khoảng 1kg 450g đường Cách làm Bước 1 Dứa chọn quả to, dùng dao sắc cắt dứa làm 4 phần, sau đó gọt bỏ vỏ dứa giống như vỏ dưa […]

Read More

 
Cánh gà chiên cay

Cánh gà chiên cay

Author:

Posted: January 23, 2017

  10 cánh gà 3-4 muỗng cà phê ớt bột 1 muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng cà phê thì là xay 1 muỗng cà phê muối ¼ muỗng cà phê đường 1 muỗng […]

Read More

 
Mứt kiwi dẻo

Mứt kiwi dẻo

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu 500g kiwi chọn quả cứng 350g đường 10ml dấm hoa quả lên men Thực hiện Bước 1 Kiwi gọt vỏ, thái miêng dày chừng 0,8cm. Bước 2 Ngâm kiwi vào trong nước đã […]

Read More

 
Xôi gấc hạt sen

Xôi gấc hạt sen

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu 500g gạo nếp 1 quả gấc 200g hạt sen Đường Muối Dầu ăn Vừng rang Thực hiện Bước 1 Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước trong khoảng 5 – 6 giờ đồng […]

Read More

 
Mứt gừng dẻo

Mứt gừng dẻo

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu 1 kg gừng 5 quả chanh 1 quả dứa 500g đu đủ xanh Đường Thực hiện Bước 1 Gừng rửa sạch, gọt hoặc cạo vỏ. Cắt gừng thành từng sợi dài. Bước 2 […]

Read More

 
Thịt bò sốt nấm

Thịt bò sốt nấm

Author:

Posted: January 23, 2017

Nguyên liệu 300g thịt bò 1 thìa nước cốt gừng Một ít rượu, muối, hạt tiêu, bơ ½ củ hành tây 1 quả ớt vàng và đỏ 1 gói nấm mỡ 60ml dầu hào Vài […]

Read More

 
Soup gà cay

Soup gà cay

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món súp gà cay: – 1 ức gà khoảng 100-150gr – 1 quả trứng gà – Rau củ: đậu cove, bắp cải, nấm, […]

Read More

 
Vịt om sấu với nước dừa

Vịt om sấu với nước dừa

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu: Mùa của vịt om sấu đã đến – 15 quả sấu xanh (lượng cho sấu vào bao nhiêu phụ thuộc vào gia đình bạn thích độ chua trong món ăn như thế nào) […]

Read More

 
Cơm rang thịt bò

Cơm rang thịt bò

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu: – Cho thịt bò: 230g thịt bò ngon, thái thành các miếng nhỏ; 1.5g muối; 15ml nước; 1 nhúm baking soda (không bắt buộc); 5ml tương đen; 5g bột bắp; 5ml dầu ăn […]

Read More

 
Gà kho sả gừng

Gà kho sả gừng

Author:

Posted: January 19, 2017

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1/2 con gà ta, rửa sạch chặt miếng vừa ăn – 1-2 nhánh sả, rửa sạch băm nhỏ – 1 củ gừng, rửa sạch thái sợi – 1/2 […]

Read More

 
Mứt vỏ quýt

Mứt vỏ quýt

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu chuẩn bị – 300gr vỏ quýt – 150gr đường – 100gr mật ong – 1 thìa cà phê muối Cách làm mứt vỏ quýt – Đầu tiên, thái vỏ quýt thành những miếng […]

Read More

 
Bò cuộn sốt lá quế

Bò cuộn sốt lá quế

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu món bò cuộn sốt lá quế: – Bò phi lê 250gr – Ba rọi xông khói 6 miếng – Lá quế tây 20g – Hạt điều sấy xay nhỏ 30g – Phô mai […]

Read More

 
Mứt vỏ bưởi

Mứt vỏ bưởi

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu Vỏ bưởi Đường Muối Phèn chua Thực hiện Bước 1 Vỏ bưởi cắt khúc khoảng 5 cm, bỏ bớt phần ruột trắng. Cắt vỏ bưởi thành sợi dài. Bước 2 Hòa tan muối […]

Read More

 
Canh ốc đậu phụ nấu cay

Canh ốc đậu phụ nấu cay

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu 150g thịt ốc 1 bìa đậu phụ 1/3 củ hành tây ¼ quả bí ngồi 1 cây hành lá 1 quả ớt xanh 3 thìa canh tương Doenjang Hàn Quốc 1 thìa dầu […]

Read More

 
Bánh chuối nướng xốp mềm

Bánh chuối nướng xốp mềm

Author:

Posted: January 19, 2017

Nguyên liệu 2 quả chuối chín 100g bột làm bánh ngọt (cake flour) 70g đường 5g đường vani 1 quả trứng 4g bột baking power Một ít bột quế 60g dầu hạt nho hoặc dầu […]

Read More

 
Bánh hấp lá dứa

Bánh hấp lá dứa

Author:

Posted: January 13, 2017

Nguyên liệu Lớp bánh màu xanh lá 85gr bột gạo 42gr bột sắn 42gr bột đậu xanh 57gr đường 450ml nước cốt dừa 10-15 lá dứa Lớp bánh màu trắng 57gr bột gạo 42gr bột […]

Read More

 
Bánh táo Cung đình

Bánh táo Cung đình

Author:

Posted: January 13, 2017

Nguyên liệu 65gr bột nếp 15gr đường bột 50gr nước lạnh 16 quả táo đỏ loại lớn Nước xốt 1 muỗng canh quế hoa 50gr đường phèn 1 bát nước lạnh Pha màu  Màu đỏ: 1 […]

Read More

 
Cách làm dưa giá

Cách làm dưa giá

Author:

Posted: January 13, 2017

Nguyên liệu 1/2 chén đường 1,5 muỗng cà phê muối 1 chén giấm trắng 1 chén nước 500gr giá 1 củ cà rốt Hành lá, hẹ Cách làm Cho đường, muối, giấm và nước trong […]

Read More

 
Sườn rim khế

Sườn rim khế

Author:

Posted: January 13, 2017

Nguyên liệu 400g sườn lợn 1 quả khế chua 25ml rượu nấu ăn 50ml giấm 25ml nước tương 75g đường Dầu ăn Thực hiện Bước 1 Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó […]

Read More

 
Cá chiên giòn sốt chua ngọt

Cá chiên giòn sốt chua ngọt

Author:

Posted: January 13, 2017

  – 1 con cá (loại nào cũng được) – 1 quả cà chua – ½ củ hành tây – ¼ quả ớt chuông đỏ – 200ml dầu ô liu – 2 muỗng canh gừng […]

Read More